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烤時要勤于翻動,防止烤糊。翻動時最好用長筷子,不要用手,防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離,防止污染熟食。
烤肉串時,需將肉串擺放時盡量向爐子的中部擺,烤的過程中要改變肉串的位置,以保證整串肉時被烤熟。肉串擺放時盡量向爐子的中部擺,,烤的過程中要改變肉串的位置,以保證整串肉同時被烤熟。
雞翅是很適合燒烤的食品,易熟,而且皮的脂肪の母漫画,红娘网,欧美少年男男图片含量高,吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟,應放在火力集中處。雞胗不易烤熟,可以切成小塊,或烤煮熟的,味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻,可以和雞胗一樣,烤煮熟的。

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烤魚時最好選用魚夾。如果你用的是蘋果爐,除了烤之外,你還可以享受到燜、烘和熏的樂趣。將燃燒的木炭置于碳盤的周圍,蓋上蓋子就可以燜了,大塊的食品,還有蔬菜等都適合燜制,但要掌握好時間。
注意食品衛生,沒有烤熟的食品不の母漫画,红娘网,欧美少年男男图片要吃。烤熟的食品溫度很高,吃的時候小心燙嘴。烤糊的食品,特別是肉類對人身體有危害,不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒后再燒烤,因為碳在沒完全燃燒時易產生有害氣體,不利于健康。
不同的燒烤醬適合不同的食品,甜面醬適合魷魚、墨魚仔,番茄醬適合土豆片,胡蘿卜醬則適合很多清單口味的食品。

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其他事項編輯

1、若是能帶上汽爐,再燒一碗可口的湯,將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果開車,一定不要飲酒)也是不可缺的,其它速食品也可以帶一些,以滿足不同人的要求。
2、若帶的有小孩子,要注意安全,愛動是の母漫画,红娘网,欧美少年男男图片孩子的天性,與其不讓他動,倒不如讓他動手自己烤點東西,只要在旁邊招呼好就行了,沒準孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他*近爐火,以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手。
3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行,將會更有樂趣。
4、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯の母漫画,红娘网,欧美少年男男图片子。帶上足夠的飲用水。
5、帶上燙傷藥還是必要的,推薦山東產的紫花。

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6、既然是野外燒烤,服裝上要符合野外的環境,穿著休閑些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。

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